Blog Tassinari <3

SE VOCÊ QUISER EU VOU TE DAR UM AMOR DESSES DE CINEMA! Não sou a Vanessa da Mata, mas tenho uma arma secreta em mãos que, se você gosta de café, com certeza vai se apaixonar. Preparado para um produtinho totalmente novo no mercado?

As cápsulas Tassi chegaram e vieram cheias de amor. Foi um desafio construir tudo que a Tassi tem a oferecer dentro de uma pequena porção de 5g de café, mas hoje a gente sente orgulho de ter estudado nossos cafés e entendido como eles poderiam continuar brilhando num novo formato.

Fica difícil não amar os inúmeros vídeos de reels e tiktok feitos pelo batalhão de jovens geração Z e alpha (pessoas na faixa dos 20 anos ou menos). Eles são esteticamente bonitos e iluminados, usam copos de vidro estilosos, gelos pequeninos e fofos e mesclam com chocolates ou texturas que enchem os olhos.

Em tudo que fazemos na Tassi (acho que agora todos já entendem que inseri o Tassi como apelido carinhoso da Tassinari Cafés), colocamos a transparência sempre em primeiro lugar. Ser transparente significa mostrar que somos pessoas por trás de uma marca, e que sorrimos, nos dedicamos, choramos, ficamos ansiosas e estressadas, e que as vezes só queremos ser reconhecidas como humanas também.

Para que você possa sempre desfrutar do seu café preparado em casa, é preciso ter em mente que armazenamento é algo fundamental. Acredite, essa é ume dúvida muitíssimo comum e que faz toda a diferença na qualidade do café.

Aqui vai um manual sobre tudo que você precisa saber sobre cold brew + dicas de drinks e preparo

Cada vez mais a gente tenta desmistificar o preparo de café em casa, não precisa ser algo super conceituado, cheio de balanças e cronômetros. Para preparar um bom café, basta ter um pouquinho dos conhecimentos básicos para se balizar. Lembre-se: você é o autor do próprio café, então permita-se sempre experimentar.

Como estamos enfrentando a quarentena e como o café pode sempre ajudar 🙂

Você já frequentou alguma feirinha de bairro, ou juntas locais, e conheceu diretamente a pessoa que fazia o produto? Se sim, tenho certeza de que você achou muito maneiro perguntar sobre o produto direto para quem o fez! Cafés de origem são mais ou menos isso aí: saber quem faz, onde faz, como faz e […]